“正能量餐饮品牌设计”创始人：五年深耕餐饮创新，我们的初心是“设计一家火一家！施工一家火一家！”

　　新生代消费群体带动了消费精神的变化和消费文化的升级。消费者除了对产品本身的要求外，对场景体验的追求也在不断提升，它将逐渐成为新的商业入口，而场景营销更是成为餐饮未来发展方向之一。对于餐饮品牌而言，场景即流量;对餐饮消费者而言，场景即选择。其中空间设计则是塑造餐厅场景体验的一个重要手段。

　　从一直用云南饮食文化做驱动，以立足传统再做创新的概念来进行差异化品牌建设的香禾;

　　到除了注重产品自身外，更注重用户体验和场景体验的麻辣小烫

　　他们的成功升级都是在视觉营销上都做出了自己的风格，同时在消费产品上给予消费者不同的感受，从而提升顾客体验。

　　过去短短几年里，成千上万的设计公司如雨后春笋般涌现出来。作为这个市场中已经是老兵的正能量餐饮品牌设计，已有5年的餐饮品牌设计经验，同时也有很多优秀的案例。今天我们有幸采访到正能量餐饮品牌设计的创始人李勋，以他五年的经验为我们深度分析视觉效果、消费场景对整个餐饮运营有什么影响?餐饮老板又该如何塑造出能引起共鸣的餐饮品牌呢?

　　餐饮新时代来临

　　正能量餐饮品牌设计破土而生

　　“正能量餐饮品牌设计”的诞生，还要从时代的转变开始说起。

　　中国餐饮经过30多年的高速发展，现在进入一个新的阶段，餐饮行业从产品与产品间的竞争转向品牌与品牌间的竞争。随着互联网时代的到来，这个转变更为显著。大多餐饮品牌从特殊需求转向大众消费需求，由消费升级主导的品牌升级，再到消费体验与场景的塑造。

　　在这个过程中一大批传统餐饮企业因为缺乏创新意识而非常可惜的被市场淘汰，而西贝、海底捞等则通过不断创新始终立于潮头，这其中，创意及设计取得了非常关键的作用。从事专业品牌策划、设计出身的正能量餐饮品牌设计创始人李勋与联合创始人夏先生发现，在当下及接下来的餐饮行业竞争中，餐饮品牌魅力化人格的塑造将成为餐饮企业的新战场，而餐饮创新设计也将成为餐饮界的新风口。

　　机会总是留给有准备的人，有想法、有能力、带着初心，说干就干，“正能量餐饮品牌设计”破土而生。

　　我们的经营理念是：设计一家火一家!不仅要创作有趣、生动的作品，还要与我们的客户一起创造有文化、有互动，能与消费者产生共鸣的餐饮品牌。五年走来，事实证明，我们做到了。”在采访中，李勋如是说。

　　塑造新模式

　　只为做餐饮品牌创新中的NO.1

　　对于创新，餐饮品牌设计创始人黄李勋有着自己的理解，他认为：创新是一个反复而错综复杂的过程，需要在洞察力和独创性之间保持微妙的平衡。

　　就目前而言，市场上的确不缺乏“高大上、创新度高”的餐厅，但更多餐厅缺乏的是站在消费需求的角度，去塑造出差异化、更具互动性与用户体验的品牌。

　　那么到底该如何塑造出能引起共鸣的餐饮品牌呢?在选择用餐时，消费者在餐厅门前决定是否进入餐厅只需要几秒到十几秒钟，但进入餐厅就餐至少是40-60分钟。那这两个核心环节就需根据具体的诉求来进行针对性的创意设计，在门头注重导流的功能及品牌差异化风格设计，在店内，需要注重品牌文化的传达及产品的卖点的推荐，另外不同定位、不同品类及不同消费人群，其设计诉求及表现方式都要区别对待。

　　随着大众对消费体验、视觉体验的改变，设计公司近几年大受欢迎，其中正能量餐饮品牌设计更是以特色、创新的餐饮品牌缔造者而被行业所熟知。李总说道：“五年中，我们一刻不敢懈怠，研究餐饮市场、调研消费者到底喜欢什么?然后再独创一些我们自己对餐饮行业理解之后的应对招式——四轮驱动

　　谈到未来的规划，李勋郑重的说道：“正能量餐饮品牌设计依旧保持自己的初心，放飞自己的头脑，把最好的策略、创意和设计带给有需要的餐企。继续深耕餐饮行业，构建全方位的品牌服务体系，为餐饮企业创造品牌价值。塑造更多有趣的特色餐饮品牌，让正能量餐饮品牌设计成为全国最具实力的餐饮品牌设计创新服务机构。”